Nos repas bocaux

 
terrine de rillons aux lentilles en gelée, mijoté de joue de porc aux légumes d'hiver, tiramisu

terrine de rillons aux lentilles en gelée, mijoté de joue de porc aux légumes d'hiver, tiramisu

 

                                                

 

Nous proposons, pour le repas du soir, un menu servi exclusivement sur plateau et dans des bocaux !

Vous pouvez, tout en dégustant des produits locaux, de saison (asperges au printemps, fraises et figues en été, et bien sûr les pommes...mais aussi rillons de touraine, rillettes...) et bien entendu des plats "faits maison", profiter de la cuisine commune de nos chambres où nous vous servons un plateau repas comprenant une entrée, un plat et un dessert pour 15 euros.

Un ami vigneron, à retrouver sur le site www.domainedesbenedictins.com, nous permet de vous proposer un large choix de vins afin d'accompagner votre repas.

 

exemples d'entrées : terrine de lardons aux lentilles en gelée, salade d'endives au noix et Roquefort, rillettes de lapin, pain de poisson, asperges mimosa et sauce hollandaise...

exemples de plats : mijoté de joue de porc aux légumes de saison, blanquette de poissons, lasagnes...

exemples de desserts : tiramisu, charlottes aux fraises, crumble poires chocolat, cheesecake, mousse au chocolat...